Mąka z sorgo bezglutenowa

Mąka z sorgo bezglutenowa

Sorgo, to zboże bezglutenowe pochodzące z tropikalnych części Afryki. W zależności od miejsca uprawy ziarna mają różną kolorystykę: czerwone, żółte, brązowe, purpurowe i białe. Wyglądem i kształtem sorgo przypomina znaną powszechnie kukurydzę. To cenne zboże, które jest całkowicie pozbawione glutenu i bezpieczne dla alergików, osób cierpiących na nietolerancję pokarmową czy celiakię. 

Mąka z sorgo ma białą lub szarą barwę, delikatny smak i gładką strukturę. Jest cennym źródłem aminokwasów, lizyny i tryptofanu. Wspomagają one układ nerwowy i poprawiają nastrój. Regularne stosowanie mąki z sorgo może korzystnie wpływać na metabolizm. Pomaga utrzymać cukier w ryzach, a także łagodzi stany zapalne.

Mąka z sorgo dzięki delikatnej konsystencji idealnie nadaje się do zagęszczania mięsnych i warzywnych dań oraz zup, panierowania, pieczenia ciasteczek, ciast i jako dodatek do pieczywa.

Kraj pochodzenia: UE

Może zawierać sezam.

Masa netto: 450g