• Soczewica zielona

Symbol: 5906716524999

Soczewica zielona

Wysyłka Tak - InPost, Kurier, Paczka w Ruchu
9.20
kg Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 48 godzin
Cena przesyłki 15
Odbiór osobisty (płatny w sklepie) 0
Odbiór osobisty 0
Dostawa na terenie Wrocławia i okolic (płatna przy dostawie) 15
Dostawa na terenie Wrocławia i okolic 15
Paczkomaty InPost 20
Kurier (Pocztex 24) 25
Odbiór w Punktach 25
Dostępność Mało
Waga 1 kg
EAN 5906716524999

Zamówienie telefoniczne: 501265295

Soczewica zielona

Soczewica to gatunek należący do warzyw strączkowych z rodziny roślin bobowatych. Częścią jadalną są nieduże, okrągłe i spłaszczone nasiona o różnym zabarwieniu, które nadają się do spożycia wyłącznie po ugotowaniu. 

Soczewica, zaraz obok soi zawiera najwięcej łatwo przyswajalnego białka spośród roślin strączkowych. Jest bogata w lizynę - aminokwas biorący udział w syntezie hormonów i enzymów. Jest ona także źródłem węglowodanów złożonych m.in. skrobi oraz błonnika regulującego pracę przewodu pokarmowego i zapewniającego uczucie sytości. Ponadto zawiera mnóstwo składników mineralnych takich, jak: żelazo, fosfor czy magnez oraz witamin z grupy B, głównie kwasu foliowego. Soczewica ma również niski indeks glikemiczny (IG = 37 dla soczewicy gotowanej), co sprawia, że może być spożywana przez diabetyków. Dzięki wysokiej zawartości potasu oraz niskiej zawartości sodu może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi, a w konsekwencji zapobiegać rozwojowi chorób sercowo- naczyniowych.

Zielona soczewica posiada nieco pikantny smak i najczęściej zostaje używana do przygotowywania past do kanapek, farszu do pierogów, bądź może służyć jako dodatek do sałatek. Cechą charakterystyczną soczewicy zielonej jest to, że nie rozgotowuje się i pozostaje sypka – jest twardsza od czerwonej.  W przeciwieństwie do innych roślin strączkowych nie musi być namaczana przed ugotowaniem, ponieważ potrafi szybko wchłaniać wodę. Soczewicę należy gotować w proporcji 2 szklanek wody na 1 szklankę nasion. Zalecany czas gotowania soczewicy zielonej to 20–30 minut. 

Składniki: soczewica zielona 100%

Kraj pochodzenia: Kazachstan 

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie