• Ryż arborio (do risotto)

Ryż arborio (do risotto)

Wysyłka Tak - InPost, Kurier, Paczka w Ruchu
10.50
kg Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 48 godzin
Cena przesyłki 15
Odbiór osobisty (płatny w sklepie) 0
Odbiór osobisty 0
Dostawa na terenie Wrocławia i okolic (płatna przy dostawie) 15
Dostawa na terenie Wrocławia i okolic 15
Paczkomaty InPost 20
Kurier (Pocztex 24) 25
Odbiór w Punktach 25
Dostępność Mało
Waga 1 kg

Zamówienie telefoniczne: 501265295

Ryż arborio (do risotto)

Ryż Arborio jest ryżem białym, kleistym, średnioziarnistym o lekko owalnym, pękatym kształcie. Posiada duże ilości amylopektyny, dzięki czemu pęcznieje i się klei, co jest kluczowym elementem w przygotowywaniu Risotto - potrawy , której kluczowym elementem jest ryż, który absorbuje przyprawy i płyn, w którym jest gotowany przy okazji uwalniając skrobię, która zagęszcza potrawę. Ugotowany ryż musi pozostać w środku lekko twardawy (al dente), a na zewnątrz wręcz się rozpływać. 

Ryż arbirio, to doskonałe źródło węglowodanów złożonych. Ich rolą jest dostarczanie organizmowi niezbędnej do funkcjonowania energii. Jest także bogaty w potas - pierwiastek, który odpowiada między innymi za właściwe przewodzenie impulsów nerwowych, a jego prawidłowy poziom pozytywnie wpływa na pracę układu nerwowego i mózgu. Ryż arborio to także dobre źródło witaminy E, która często nazywana jest witaminą młodości lub płodności. To przede wszystkim silny przeciwutleniacz, który zwalcza wolne rodniki, a w efekcie chroni organizm przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniem komórek. Znajdziemy w nim również żelazo, cynk, magnez, witaminy z grupy B, wapń, fosfor czy selen.

W średniej wielkości garnku podgrzać oliwę (można dodać pokrojoną cebulę i ulubione warzywa). Wsypać ryż i smażyć, aż stanie się szklisty. Dodać wodę lub bulion warzywny (na 1 szklankę ryżu 1,5 szklanki wody lub bulionu) i osolić. Gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem przez ok. 16-18 minut (ryż stanie się kleisty, ale wewnątrz zachowa swoją właściwą strukturę).

Składniki: ryż arborio 100%

Kraj pochodzenia: Portugalia

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie